幻の魚「本ツボ鯛西京焼き」

近年、注目を浴びる高級魚「つぼ鯛」。その希少性と幻の魚としての名声に加えて、漁獲量の少なさがその価値を一段と際立たせています。ただ漁獲が少ないだけでなく、脂の乗りが他の魚種と比べてもトップクラスであることが、この魚を高級魚として際立たせています。そのたっぷりの脂が生み出す甘みやコク、肉厚な身が絶妙に調和し、まさに至高の味わいを提供します。

当店自慢の「本ツボ鯛西京焼き」では、甘みのある白味噌をベースに漬け床に青森県産の本つぼ鯛を漬け込み、香ばしく焼き上げました。味噌漬けにより、魚の内部までしっかりと味が染み込み、遊離アミノ酸などの旨味成分も増加します。結果として、既に美味しいツボ鯛が一層の美味しさに仕上がります。

ぜひ、当店自慢の「本ツボ鯛西京焼き」をご賞味いただき、贅沢な味わいに酔いしれてくださいませ。

うまみ調味料・着色料・香料・保存料不使用

■ 名称：本ツボ鯛西京焼き■ 原材料名：
ツボ鯛（青森県産）、西京味噌、酒、味醂
■ 賞味期限：商品に記載

■ 解凍方法 湯煎：5分〜10分を目安に解凍してください。
パッケージシールの貼ってある外袋から商品の入っている内袋を取り出してください。内袋を沸騰したお湯の中に入れて温めて解凍してください。

■ 保存方法：−18℃以下で保存してください
■ 凍結前加熱の有無：加熱してあります。
■ 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。