幻の魚「本ツボ鯛のトマト煮」

近年、高級魚として脚光を浴びている「つぼ鯛」。その漁獲量の希少性や、幻の魚としての評価により、知る人ぞ知る存在となっています。漁獲量が少ないだけでなく、その脂の豊かさは他の魚種と比べても一級品。これが「つぼ鯛」を高級魚の仲間入りさせている理由です。

当店自慢の「つぼ鯛トマト煮」は、青森県産の本つぼ鯛をトマトベースのソースで煮込み、洋風にアレンジしました。つぼ鯛の持つ甘みやコクとトマトソースの甘酸っぱさが見事に調和し、絶妙なバランスを生み出しています。これは「つぼ鯛」シリーズの中でも異彩を放つ逸品です。

日常から少し離れて、ワインの時間に「つぼ鯛トマト煮」をお楽しみいただければと思います。心地よい変化を感じながら、美味しいひと時をお過ごしください。ぜひ、この新しい味わいをご賞味くださいませ。

うまみ調味料・着色料・香料・保存料不使用

■ 名称：ツボ鯛のトマト煮
■ 原材料名：
ツボ鯛（青森県産）、トマト、玉ねぎ、ベイリーフ、塩、こしょう
■ 賞味期限：商品に記載
■ 保存方法：−18℃以下で保存してください
■ 凍結前加熱の有無：加熱してあります。
■ 加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。